餐厨垃圾一般由粮食残渣、蔬菜、水果、骨头、动植物油等组成，具有含水率高，有机物含量丰富，易腐烂变质变味的特点。如果不妥善处理，不仅会造成环境污染，还会造成资源浪费。

中仁环保公司利用复合微生物菌种将餐厨垃圾发酵分解成有机肥料, 进行无害化处理，效果显著。整个过程包括提升/称重系统、分拣系统、破碎系统、搅拌系统、脱水系统、输送系统、循环加热系统、除臭系统和电控系统, 以及有机肥料打包环节。粉碎处理后的厨余垃圾，先经油水分离，然后添加中仁公司研发的复合生物菌种进行发酵。中仁环保公司针对餐厨垃圾中的脂肪、蛋白质等组分设计了微生物接种复配方案, 研究了不同复配比对厨余垃圾堆肥效果的影响。大量的实践表明, 当米曲霉、地衣芽孢杆菌、解脂假丝酵母、褐球固氮菌、绿色木霉的配比达到一定的比例，并控制在合适的反应温度时，餐厨垃圾的降解效果最好, 反应时间最短，肥效显著，优于接种单一固氮菌。

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来源：东莞市中仁环保科技有限公司