鱼粉加工是水产行业中不可或缺的一环，它利用水产品下脚料及小鱼小虾，通过水蒸汽高温蒸煮、压榨、干燥、粉碎等工序制成饲料用鱼粉。然而，这一过程中产生的恶臭气体一直是行业面临的重大挑战。恶臭气体不仅影响生产环境，还对周边居民的生活质量造成严重影响。因此，采用高效的臭气处理工艺显得尤为重要，其中生物除臭工艺以其独特的优势逐渐成为主流选择。

一、生物除臭工艺概述

生物除臭工艺是一种利用微生物分解有机物质，将臭气转化为无害物质的方法。该工艺通过构建适宜微生物生长的环境，使臭气中的有机污染物被微生物吸附并降解，最终转化为二氧化碳、水等无害物质。生物除臭工艺具有投资成本低、运行费用少、处理效率高、无二次污染等优点，特别适用于处理鱼粉加工过程中产生的复杂恶臭气体。

二、生物除臭工艺在鱼粉加工中的应用

在鱼粉加工过程中，高温蒸煮、原料堆场、原料转输等环节是恶臭气体的主要来源。这些气体中含有丙烯醛、丁酸和戊酸、油类降解产物、硫化氢、氨、三甲胺等多种复杂成分。针对这些特点，生物除臭工艺通过以下步骤实现有效处理：

1. 构建生物处理系统：在鱼粉加工厂内设置生物除臭塔或生物滴滤塔等处理设备。这些设备内部填充有适合微生物生长的填料，如活性炭、陶粒等，为微生物提供附着和生长的表面。

2. 收集臭气：通过管道将生产过程中产生的臭气收集起来，并送入生物处理系统。收集过程中需确保臭气密封性，避免气体泄漏。

3. 生物降解：在生物处理系统内，臭气中的有机污染物被微生物吸附并降解。微生物利用这些有机物作为碳源和能源进行生长繁殖，同时产生无害的代谢产物。

4. 排放达标：经过生物处理后的废气达到国家排放标准后，通过排气口排放至大气中。此时，废气中的恶臭物质已被大幅削减，对环境和人体健康的影响显著降低。

三、生物除臭工艺的优势

1. 效率：生物除臭工艺能够高效降解鱼粉加工过程中产生的复杂恶臭气体，处理效率高且稳定。

2. 经济性：与其他除臭工艺相比，生物除臭工艺具有较低的投资和运行成本。同时，由于无需添加化学药剂，减少了后续处理费用。

3. 环保性：生物除臭工艺处理过程中不产生二次污染，符合环保要求。处理后的废气中无害物质含量低，对环境和人体健康无害。

4. 适应性：生物除臭工艺能够适应不同浓度和成分的恶臭气体处理需求，具有较强的适应性和灵活性。

综上所述，生物除臭工艺在鱼粉加工臭气处理中展现出独特的优势。通过构建生物处理系统，实现对生产过程中产生的恶臭气体的有效降解和达标排放。未来，随着技术的不断进步和应用的深入推广，生物除臭工艺将在更多领域发挥重要作用，为环境保护和可持续发展贡献力量。

来源：东莞市中仁环境科技有限公司